Меню сайта

Подбираем сорт капусты

Иметь дачу и не выращивать на ней раннюю капусту - это уж слишком. Этот овощ незаменим в летнем борще, и в витаминном салате. Постаремся подобрать наиболее урожайные сорта капусты.

Подходящие для нашего климата (Средняя полоса России) сорта «Июньская», «Кевин», «Парел»,«Амазон», «Сюрприз», «Фарао». Сажайте семена ранней капусты на рассаду в начале апреля. Когда станет теплее, вынесите ящичек в небольшой парничок, накройте рамой. Когда потеплеет чуть больше, высадите рассаду в грунт парничка.

В середине марта рассада yже готова к тому, чтобы ее высадить в открытый грунт. Капусте требуется больше солнечного света нежели томатам. Не бойтесь она выдерживает заморозки минус 3 градусов. Для создаю лучшего микроклимата накройте каждое растение обрезанной пластиковой бутылочкой.

В конце июня вы будете есть свежую капусту. Срубая кочан оставьте на кочерыге несколько листьев. Убирая урожай, не спешите выдергивать кочерыгу. Поливайте ее дальше. В середине июля в пазухах листьев вырастут 3 - 4 небольших кочанчика, очень плотных.

А что выращивать для засолки? Из среднеспелых не забудьте о давнем и хорошем сорте капусты«Слава». Если вы считаете, что «Слава» созревает слишком рано, обратите внимание на гибрид СБ-3, срок его вегетации чуть длиннее.

Хорош также «Сателлит». Но нередко он формирует очень крупный кочан, который может упасть на землю. Надо следить, чтобы не допустить этого. С успехом выращиваются также сорта капусты«Перфекта», «Бронко».

Из поздних сортов испытайте «Амтрак», «Колобок». Средние и поздние сорта капусты можно заложить на зимнее хранение при температуре плюс 2 - 3 градуса. Они должны быть аккуратно срублены, не повреждены.

Длина кочерыжки не должна превышать 5-10 сантиметров. Следите, чтобы на ней не было трещин — через них болезнетворная микрофлора проникает в кочан. Можно завернуть кочаны в бумагу и положить на стеллаж, а можно подвесить в сетках, где они превосходно сохраняться до весны.

Статьи по теме:

Выращивание капусты безрассадным способом

Популярные сорта капусты